Beate Mainka-Jellinghaus, née le 27 juillet 1936 à Oppeln, est une monteuse de films allemande qui fait partie du mouvement du nouveau cinéma allemand et qui est particulièrement connue pour ses nombreux films avec le réalisateur Werner Herzog.
Entre 1966 et 1986, elle a été créditée sur plus de vingt-cinq longs métrages tant de fiction que documentaires.
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