Danglard, organisateur de spectacles, règne sur le Montmartre des années 1900. Après avoir créé le «Paravent chinois» puis la «Reine blanche» où se produit la «Belle Abbesse», sa maîtresse, Danglard a la confiance des financiers. Lorsqu'il rencontre, sur la Butte, la petite blanchisseuse Nini, il a l'idée de relancer cette vieille danse passée de mode qu'on appelait le cancan. Malgré les jalousies et les embûches, Nini mènera le french cancan au triomphe à force de talent et de fougue, lors de l'inauguration du Moulin-Rouge