En Tanzanie, la vie d'un groupe hétéroclite mais soudé de chasseurs d'animaux pour les zoos. A leur tête, Sean Mercer, un personnage bourru dont va bientôt s'éprendre Dallas. Cette ravissante photographe vient d'arriver dans la réserve. Peu habituée à la vie sauvage, elle va vivre une succession de situations inédites…
